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[公司新聞] 廚具廚房設(shè)備如何在炎熱環(huán)境下更好工作?
通常人們只知道油煙機(jī)是用來吸油的,卻不知用對了油煙機(jī),還能起到控制廚房溫度的效果。油煙機(jī)降溫的前提是擁有“大吸力”,油煙吸得越干凈,廚房的熱氣便越無處逃逸。安裝注意,在安裝吸油煙機(jī)時(shí)距離廚具廚房設(shè)備臺面不超過70發(fā)布時(shí)間:2018-04-11 點(diǎn)擊次數(shù):252 -
[公司新聞] 正確、合理使用廚具廚房設(shè)備減少運(yùn)用中磨損和損傷
中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是在波浪式之中不斷向前發(fā)展,從目前來看,經(jīng)濟(jì)放緩、市場低迷,人們對不明朗的經(jīng)濟(jì)前景不看好和有些失望的情況下,正是廚具廚房設(shè)備企業(yè)發(fā)力的黃金時(shí)期。對于目前市場消費(fèi)意識變化的方面,廚具廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)該針發(fā)布時(shí)間:2018-05-08 點(diǎn)擊次數(shù):199 -
[公司新聞] 廚具廚房設(shè)備性能科學(xué)設(shè)計(jì)布置提高經(jīng)濟(jì)和社會效益
廚具廚房設(shè)備的功能、性能指標(biāo)直接影響工作效率。首先要根據(jù)廚房設(shè)計(jì)要求,選擇滿足技術(shù)要求的種類型號。然后,要了解詳細(xì)的性能指標(biāo),選擇保證產(chǎn)出量、產(chǎn)出速度'能耗低、價(jià)格合理的設(shè)備。要比較核實(shí)關(guān)鍵的技術(shù)指標(biāo)、發(fā)布時(shí)間:2018-04-19 點(diǎn)擊次數(shù):259 -
[公司新聞] 萬能達(dá)廚具廚房設(shè)備為什么用不銹鋼材質(zhì)來制作
研究顯示,餐飲油煙中可檢測出的VOCs(揮發(fā)性有機(jī)物)達(dá)300多種,且多屬于低空排放,對PM2.5等大氣顆粒物的“貢獻(xiàn)”很多?!半S著環(huán)保整治力度加大,我國廚具制造業(yè)將向低碳環(huán)保方向轉(zhuǎn)型,健康、低碳、環(huán)保的現(xiàn)代化廚發(fā)布時(shí)間:2018-05-14 點(diǎn)擊次數(shù):224 -
[公司新聞] 廚具廚房設(shè)備生產(chǎn)加工的質(zhì)量保證措施
隨著城市化進(jìn)程的加快,科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,人們居住條件,生活水平質(zhì)量不斷提升,這促使著廚房設(shè)備行業(yè)逐步發(fā)展壯大起來。今天酒店廚具給大家講解:中國百姓居家消費(fèi)開始關(guān)注居家整體的生活藝術(shù),廚房作為家居飲食環(huán)境的核心結(jié)發(fā)布時(shí)間:2018-06-22 點(diǎn)擊次數(shù):983 -
[公司新聞] 淺述萬能達(dá)廚具廚房設(shè)備組合冷庫的特點(diǎn)
廚具廚房設(shè)備組合冷庫以氟利昂(R22、R502)為制冷劑,廣泛適用于儲存肉類、水產(chǎn)類、禽蛋類、乳制品、冷凍飲品、果蔬類、食用菌、醫(yī)藥類和工業(yè)原料等。聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料(聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑發(fā)布時(shí)間:2018-06-29 點(diǎn)擊次數(shù):256 -
[公司新聞] 廚具廚房設(shè)備采用什么設(shè)計(jì)理念更有效實(shí)現(xiàn)油煙吸收效果
廚具廚房設(shè)備的存儲設(shè)備顧名思義就是存放東西或者儲存東西的設(shè)備,主要包括冰箱、冰柜、冷庫這些是給需要低溫存儲的,還有米面柜、平板貨架等這些都是存儲半成品以及調(diào)料、原料類的。在商用廚房里,發(fā)布時(shí)間:2018-07-13 點(diǎn)擊次數(shù):230 -
[公司新聞] 淺述酒店廚具廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)
科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,促使著廚具廚房設(shè)備行業(yè)逐步發(fā)展壯大起來。尤其要數(shù)綠色低碳環(huán)保設(shè)備和不銹鋼廚具廚房設(shè)備。綠色低碳環(huán)保理念在廚具中的運(yùn)用,主要體現(xiàn)在節(jié)電,節(jié)水,油煙減排方面;不銹鋼廚具廚房設(shè)備以其堅(jiān)固耐用,用材簡發(fā)布時(shí)間:2018-08-09 點(diǎn)擊次數(shù):248 -
[公司新聞] 有哪些銹鋼廚具廚房設(shè)備的消毒方法
不銹鋼廚具廚房設(shè)備為您的夢想廚房添一份力,現(xiàn)代化的廚房設(shè)備定制,想想就令人感到心情愉快。廚房烹飪時(shí)光再也不會成為麻煩和困擾。廚房設(shè)備定制將自己喜愛的設(shè)計(jì)風(fēng)格與廚房實(shí)用性融為一體,將是未來廚房設(shè)計(jì)的一大重點(diǎn)。&nb發(fā)布時(shí)間:2018-09-14 點(diǎn)擊次數(shù):263 -
[公司新聞] 廚具廚房設(shè)備商用電磁爐具有什么特征
商用電磁爐顧名思義是用于商用的電磁爐,又名商用電磁灶。作為廚具市場的一種新型灶具,它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式,采用磁場感應(yīng)電流的加熱原理,通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場、當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時(shí),鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬發(fā)布時(shí)間:2018-10-19 點(diǎn)擊次數(shù):290 -
[公司新聞] 公司職工食堂需要哪些食堂廚具廚房設(shè)備灶具
現(xiàn)在有很多做公司職工食堂的,但是又不知道公司食堂需要哪些商用廚房設(shè)備,為了您讓大家更好的了解職工食堂需要哪些商用廚房設(shè)備,今天中山市萬能達(dá)廚具設(shè)備有限公司就為大家整理了一下關(guān)于公司職工食堂需要的食堂廚房設(shè)備灶具,希望可以幫助到大家。1、炒制發(fā)布時(shí)間:2018-11-29 點(diǎn)擊次數(shù):247 -
[公司新聞] 淺述酒店廚具廚房設(shè)備的常用類別
不銹鋼廚具廚房設(shè)備在日常使用之中能夠帶來更好的安全性,這是由于不銹鋼表面更加光潔,而整體化效果沒有出現(xiàn)任何縫隙,因此市面上質(zhì)量可靠的不銹鋼廚具結(jié)構(gòu)盡可能避免細(xì)菌生長的環(huán)境,并且不銹鋼廚具還能夠避免表面微量元素掉落,因此消費(fèi)者在實(shí)際使用之中能發(fā)布時(shí)間:2018-12-07 點(diǎn)擊次數(shù):228 -
[公司新聞] 廚具廚房設(shè)備廠家談?wù)劷M合冷庫為什么經(jīng)濟(jì)實(shí)惠
廚具廚房設(shè)備組合冷庫以氟利昂為制冷劑,廣泛適用于儲存肉類、水產(chǎn)類、禽蛋類、乳制品、冷凍飲品、果蔬類、食用菌、醫(yī)藥類和工業(yè)原料等。廚具廚房設(shè)備的組合冷庫主要是由制冷系統(tǒng),管路系統(tǒng),冷庫庫體發(fā)布時(shí)間:2019-01-03 點(diǎn)擊次數(shù):198 -
[公司新聞] 廚具廚房設(shè)備行業(yè)如何做才能更好的發(fā)展
信息技術(shù)的不斷發(fā)展,給廚具廚房設(shè)備行業(yè)也帶來機(jī)遇的同時(shí)也迎來了挑戰(zhàn)。目前在我國出現(xiàn)了一批節(jié)能、環(huán)保,低能耗的廚具產(chǎn)品,并已進(jìn)入市場。據(jù)了解,我國現(xiàn)在有些廚具,特別是烹飪廚具,熱效率已經(jīng)可發(fā)布時(shí)間:2019-01-22 點(diǎn)擊次數(shù):254 -
[公司新聞] 公司新聞] 談?wù)劜讳P鋼廚具廚房設(shè)備功能區(qū)的劃分
現(xiàn)在商用廚房設(shè)備基本都是不銹鋼材質(zhì)的,那么選擇不銹鋼材質(zhì)的商用廚房設(shè)備有什么好處呢?今天中山市萬能達(dá)廚具設(shè)備有限公司小編就來說說不銹鋼廚具廚房設(shè)備功能區(qū)的劃分。發(fā)布時(shí)間:2019-02-15 點(diǎn)擊次數(shù):258 -
[公司新聞] 廚具廚房設(shè)備的整體解決方案
酒店廚房設(shè)備油污及其危害當(dāng)蒸汽、油脂、固體污染物通過排煙罩、管道、風(fēng)機(jī)時(shí),都會沉積在這些組件表面,久而久之就形成油污。根據(jù)烹調(diào)的類型和使用量,排油煙系統(tǒng)很短時(shí)間內(nèi)就會沉積大量油污,一年就能達(dá)到幾百公斤。酒發(fā)布時(shí)間:2019-05-13 點(diǎn)擊次數(shù):544 -
[公司新聞] 廚具廚房設(shè)備分享如何把節(jié)能降耗的優(yōu)點(diǎn)發(fā)揮到極致
對于商用電磁爐來說,節(jié)能已經(jīng)比傳統(tǒng)的煤氣灶和電熱爐要出色許多了,熱效率已經(jīng)達(dá)到了70%以上;未來還可能持續(xù)提升這一數(shù)值。在我國愈發(fā)注重節(jié)能環(huán)保的今天,商用電磁爐也于五年前持能效等級入市。商用電磁爐通過全壓效率;待發(fā)布時(shí)間:2019-10-18 點(diǎn)擊次數(shù):435 -
[公司新聞] 商業(yè)廚具廚房設(shè)備的五大常見問題吧
一起了解一下商業(yè)廚具廚房設(shè)備的五大常見問題吧!1、在應(yīng)用電熱水器加溫的情況下,要將儲水箱滿油,不可以長期性處在少水或者關(guān)閉電源的情況,以防燒毀電氣設(shè)備,產(chǎn)生走電等安全風(fēng)險(xiǎn);2、對于一些蒸氣加溫的廚房設(shè)備,在應(yīng)用全過程中,要合上尾門,保證內(nèi)部發(fā)布時(shí)間:2021-09-03 點(diǎn)擊次數(shù):442 -
[行業(yè)新聞] 廚具廚房設(shè)備廠家淺析哪些因素會影響廚房美觀
為了保持廚房的美觀度,很多人都選擇裝門板式的垃圾桶和臺面垃圾桶,結(jié)構(gòu)導(dǎo)致空氣不流通,容易滋生細(xì)菌,污染環(huán)境?! ∪绾魏侠磉x擇廚房垃圾桶?其實(shí)垃圾桶不需要用太好的,買一個(gè)大小適中的,過大的垃圾桶積聚垃圾過多,增加細(xì)發(fā)布時(shí)間:2018-05-10 點(diǎn)擊次數(shù):195 -
[行業(yè)新聞] 為什么廚具廚房設(shè)備設(shè)置廚房安裝自動滅火裝置
隨著我國公眾消防意識的提高和保護(hù)人民生命財(cái)產(chǎn)的需要,公共建筑內(nèi)廚房的預(yù)防問題已引起有關(guān)部門的高度重視?,F(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB50016-2006第8.5.8條規(guī)定:公共建筑中營業(yè)面積大于500㎡的發(fā)布時(shí)間:2018-04-20 點(diǎn)擊次數(shù):275 -
[行業(yè)新聞] 進(jìn)行廚房設(shè)計(jì)中廚具廚房設(shè)備放置要考慮廚師操作需要
曾幾何時(shí),掛在餐廳廚房門口的“廚房重地閑人免進(jìn)”幾個(gè)大字成為擋箭牌,擋住了消費(fèi)者監(jiān)督的眼睛。如今,北京完成“陽光餐飲”工程建設(shè)的各類餐飲服務(wù)單位已超過2.1萬余家,初步形成了社會共同參與監(jiān)管餐飲服務(wù)、食品安全工作發(fā)布時(shí)間:2018-05-16 點(diǎn)擊次數(shù):268 -
[行業(yè)新聞] 淺述酒店廚具廚房設(shè)備的操作細(xì)則
隨著經(jīng)濟(jì)社會水平的提升,廚具廚房設(shè)備越來越廣泛,那么酒店廚房及灶臺如何采用有效的通風(fēng)、排風(fēng)措施?廚房內(nèi)通風(fēng)、排風(fēng)系統(tǒng)包括排煙罩(油網(wǎng)式煙罩、水渡式煙罩)、抽風(fēng)機(jī)(離心風(fēng)機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)等)發(fā)布時(shí)間:2018-06-06 點(diǎn)擊次數(shù):225 -
[行業(yè)新聞] 淺述廚具廚房設(shè)備安裝規(guī)范的裝置順序
廚房設(shè)備洗滌用具,包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾,應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等,現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。調(diào)理用具主要發(fā)布時(shí)間:2018-06-20 點(diǎn)擊次數(shù):283 -
[行業(yè)新聞] 淺述國內(nèi)外酒店廚具廚房設(shè)備的差異
整體廚房是一個(gè)建筑藝術(shù)與櫥柜和廚房電器的完美結(jié)合體,標(biāo)準(zhǔn)是完美的基礎(chǔ),任何一個(gè)環(huán)節(jié)的失誤都會造成整個(gè)系統(tǒng)的脫節(jié)?,F(xiàn)在的國內(nèi)櫥柜是唯一正在實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化的行業(yè),而建筑和廚房電器都處于一個(gè)無標(biāo)準(zhǔn)的水平和現(xiàn)狀,不但阻礙了整發(fā)布時(shí)間:2018-07-04 點(diǎn)擊次數(shù):259 -
[行業(yè)新聞] 廚具廚房設(shè)備企業(yè)如何轉(zhuǎn)“被動”為“主動”
中國的廚具廚房設(shè)備企業(yè)正在經(jīng)受前所未有的巨大考驗(yàn),部分企業(yè)處在低端、低價(jià)、低利潤的境況,加上企業(yè)對營銷不重視或者理解有所偏頗,營銷手段單一和無創(chuàng)意性,走進(jìn)了產(chǎn)品、廣告、促銷、品牌、渠道、執(zhí)行等的同質(zhì)化死胡同。&n發(fā)布時(shí)間:2018-07-26 點(diǎn)擊次數(shù):233 -
[行業(yè)新聞] 不合理的廚具廚房設(shè)備布局設(shè)計(jì)有什么影響
廚具廚房設(shè)備是指放置在廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。(深圳市神龍達(dá)酒店用品有限公司)廚具廚房設(shè)備通常包括烹飪加熱設(shè)備、處理加工類設(shè)備、消毒和清洗加工類設(shè)備、常溫和低溫儲存設(shè)備等。通常用的廚房的配套設(shè)備包括:發(fā)布時(shí)間:2018-08-21 點(diǎn)擊次數(shù):301 -
[行業(yè)新聞] 不銹鋼廚具廚房設(shè)備在使用中有哪些注意事項(xiàng)
現(xiàn)在無論是家庭還是餐飲業(yè)在選購廚房設(shè)備的時(shí)候一般都是選用不銹鋼廚房設(shè)備,因?yàn)椴讳P鋼廚房設(shè)備比較容易清潔,而且還耐使用,但是很多不懂得不銹鋼廚房設(shè)備使用常識的人,在使用不銹鋼廚房設(shè)備的時(shí)候,很容易就會對不銹鋼廚房設(shè)發(fā)布時(shí)間:2018-09-30 點(diǎn)擊次數(shù):251 -
[行業(yè)新聞] 淺述廚具廚房設(shè)備絞肉機(jī)結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)
廚具廚房設(shè)備絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡,廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。絞肉機(jī)為系列產(chǎn)品;工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用發(fā)布時(shí)間:2018-10-25 點(diǎn)擊次數(shù):258 -
[行業(yè)新聞] 談?wù)剰N具廚房設(shè)備冷藏柜具備的特點(diǎn)
廚房冷藏柜,也稱作廚房冷藏柜,是用于餐飲行業(yè)用于存儲食材的低溫儲存設(shè)備。由于廚房冷藏柜的用于環(huán)境為后廚,且要接觸食品及原材料,應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、衛(wèi)生等特點(diǎn),因此廚房冷藏柜普遍不銹鋼化。廚具廚房設(shè)備冷藏柜按結(jié)構(gòu)及門體一般分為臺式發(fā)布時(shí)間:2018-11-09 點(diǎn)擊次數(shù):197 -
[行業(yè)新聞] 談?wù)剰N具廚房設(shè)備冷藏柜具備的特點(diǎn)
廚房冷藏柜,也稱作廚房冷藏柜,是用于餐飲行業(yè)用于存儲食材的低溫儲存設(shè)備。由于廚房冷藏柜的用于環(huán)境為后廚,且要接觸食品及原材料,應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、衛(wèi)生等特點(diǎn),因此廚房冷藏柜普遍不銹鋼化。廚具廚房設(shè)備冷藏柜按結(jié)構(gòu)及門體一般分為臺式發(fā)布時(shí)間:2018-11-16 點(diǎn)擊次數(shù):254 -
[行業(yè)新聞] 淺述食堂廚具廚房設(shè)備的配置清單
食堂廚房一般可分為機(jī)關(guān)單位員工食堂、寫字樓食堂、學(xué)校食堂、幼兒園食堂,各個(gè)食堂廚房設(shè)備配置清單會根據(jù)經(jīng)營者的經(jīng)營方向(就是設(shè)備的質(zhì)量、品牌等要求和就餐要求)來定制,所以各個(gè)食堂廚具廚房設(shè)備清單不盡相同。食堂廚房面點(diǎn)間設(shè)備清單主要設(shè)備:雙門發(fā)布時(shí)間:2018-11-22 點(diǎn)擊次數(shù):233 -
[行業(yè)新聞] 如何科學(xué)地布局大型廚具廚房設(shè)備
廚具廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價(jià)格也比較高,側(cè)重于整體廚房,涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。發(fā)布時(shí)間:2018-12-04 點(diǎn)擊次數(shù):196 -
[行業(yè)新聞] 不銹鋼廚具廚房設(shè)備在使用中有什么特色
研究顯示,餐飲油煙中可檢測出的VOCs達(dá)300多種,且多屬于低空排放,對PM2.5等大氣顆粒物的“貢獻(xiàn)”很多。隨著環(huán)保整治力度加大,我國廚具制造業(yè)將向低碳環(huán)保方向轉(zhuǎn)型,健康、低碳、環(huán)保的發(fā)布時(shí)間:2018-12-25 點(diǎn)擊次數(shù):225 -
[行業(yè)新聞] 現(xiàn)在廚具廚房設(shè)備環(huán)境公開透明好嗎?
以前餐廳廚房里常常掛著“廚房重地閑人免進(jìn)”幾個(gè)大字成為擋箭牌,擋住了消費(fèi)者監(jiān)督的眼睛。如今,某市完成“陽光餐飲”工程建設(shè)的各類餐飲服務(wù)單位已超過2.1萬余家,初步形成了社會共同參與監(jiān)管餐發(fā)布時(shí)間:2018-12-29 點(diǎn)擊次數(shù):225 -
[行業(yè)新聞] 廚具廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品質(zhì)量有哪些保障措施
在城市化進(jìn)程不斷加快的時(shí)代,科學(xué)技術(shù)也日新月異,百姓居住條件、生活水平質(zhì)量不斷提升,這促使著廚房設(shè)備行業(yè)逐步發(fā)展壯大起來。中國百姓居家消費(fèi)開始關(guān)注居家整體的生活藝術(shù),廚房作為家居飲食環(huán)境發(fā)布時(shí)間:2019-01-08 點(diǎn)擊次數(shù):204 -
[行業(yè)新聞] 廚具廚房設(shè)備的商用消毒柜有哪些消毒方式
廚具廚房設(shè)備的商用消毒柜是指通過紫外線、遠(yuǎn)紅外線、高溫、臭氧等方式,給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具、醫(yī)療器械等物品進(jìn)行殺菌消毒、保溫除濕的工具。外形一般為柜箱,柜身大部分材質(zhì)為不發(fā)布時(shí)間:2019-01-15 點(diǎn)擊次數(shù):234 -
[行業(yè)新聞] 國內(nèi)廚具廚房設(shè)備品牌和國外的品牌有什么差異
整體廚房是一個(gè)建筑藝術(shù)與櫥柜和廚房電器的完美結(jié)合體,標(biāo)準(zhǔn)是完美的基礎(chǔ),任何一個(gè)環(huán)節(jié)的失誤都會造成整個(gè)系統(tǒng)的脫節(jié)。現(xiàn)在的國內(nèi)櫥柜是唯一正在實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化的行業(yè),而建筑和廚房電器都處于一個(gè)無標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布時(shí)間:2019-01-18 點(diǎn)擊次數(shù):218 -
[行業(yè)新聞] 目前國內(nèi)的飯店通常有哪些廚具廚房設(shè)備設(shè)計(jì)方案
廚具廚房設(shè)備設(shè)計(jì)是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價(jià)格也比較高,側(cè)重于整體廚發(fā)布時(shí)間:2019-01-25 點(diǎn)擊次數(shù):211 -
[行業(yè)新聞] 廚具廚房設(shè)備怎么保養(yǎng)使用時(shí)間更長
廚具廚房設(shè)備是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。酒店廚房設(shè)通常包括烹飪加熱設(shè)備,如爐具類:燃?xì)鉅t、蒸柜、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱。處理加工類:和面機(jī)、饅頭機(jī)、壓面機(jī)、發(fā)布時(shí)間:2019-02-12 點(diǎn)擊次數(shù):193 -
[行業(yè)新聞] 廚具廚房設(shè)備廠家談?wù)劸频陱N房常用的設(shè)備
爐具設(shè)備炒爐是作為酒店廚房設(shè)備中為基礎(chǔ)之一,我們可以在酒店的菜單中看到很多小炒的菜譜,要想做出佳肴小菜肯定不能缺少我們廚師常用的爐具,一般可以分為大小火炒爐,大炒爐主要是針對需要旺火加工發(fā)布時(shí)間:2019-03-29 點(diǎn)擊次數(shù):235 -
[行業(yè)新聞] 你知道廚具廚房設(shè)備有哪些嗎
大型廚房設(shè)備的運(yùn)行離不開廚具廚房設(shè)工具、其中刀具、案板、切菜機(jī)、絞肉機(jī)、拌面機(jī),各種盆、盤、筐等,因其直接接觸生料,是微生物污染的重點(diǎn)目標(biāo),因此這些設(shè)備、廚具的洗滌、消毒受到重視。具是廚師的常用到的廚房工具之一,發(fā)布時(shí)間:2019-04-17 點(diǎn)擊次數(shù):415 -
[行業(yè)新聞] 廚具廚房設(shè)備中的食品機(jī)械分類與水過濾!
一是根據(jù)原料、產(chǎn)品類型分類,二是根據(jù)設(shè)備的操作功能分類。廚具廚房設(shè)備一般將食品機(jī)械設(shè)備分為篩分與清洗機(jī)械、粉碎和切割機(jī)械、混合機(jī)械、分級分選機(jī)械、成型機(jī)械,磨面機(jī),多相分離機(jī)械、攪拌及發(fā)布時(shí)間:2019-07-18 點(diǎn)擊次數(shù):312 -
[行業(yè)新聞] 廚具廚房設(shè)備餐具用品的使用流程
廚房設(shè)備煙罩的改革,由于科學(xué)技術(shù)水平的日新月異,傳統(tǒng)的廚房設(shè)備和如今的廚房設(shè)備已經(jīng)不能同日而語,設(shè)備的外觀、功能、效益上都有了極大的提高。比如廚房必備的煙罩,傳統(tǒng)的煙罩只能將廚房內(nèi)的油煙排到室外,噪音極大,而排到發(fā)布時(shí)間:2019-08-23 點(diǎn)擊次數(shù):334 -
[行業(yè)新聞] 廚具廚房設(shè)備以實(shí)用性為核心目標(biāo)
廚房烹飪設(shè)備。烹飪設(shè)備會根據(jù)廚房所處菜品的不同選擇不同的烹飪設(shè)備。一般地有以下幾種:爐膛大、火力大、鍋大的爐灶;專門為燉菜、燉魚、燉肉設(shè)計(jì)的燉灶;專門為煲湯、燉煮、鹵制設(shè)計(jì)的低湯灶、煲仔爐等;專為烤制所設(shè)計(jì)的烤鴨發(fā)布時(shí)間:2019-10-25 點(diǎn)擊次數(shù):265 -
[行業(yè)新聞] 未來廚具廚房設(shè)備會向哪方面進(jìn)攻
在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)低迷時(shí)期,商用廚房設(shè)備企業(yè)家是否能夠在新的常態(tài)下度過難關(guān)并實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展,他們必須有明確的發(fā)展理念和明確的目標(biāo),以求精致,特殊,優(yōu)秀,成為專家,制造美觀且易于使用的廚具產(chǎn)品,開發(fā)更多產(chǎn)品并繼續(xù)創(chuàng)新和設(shè)計(jì)發(fā)布時(shí)間:2020-03-12 點(diǎn)擊次數(shù):242 -
[行業(yè)新聞] 廚具廚房設(shè)備在挑選產(chǎn)品時(shí),必須是安全和環(huán)保的
由不銹鋼廚具,廚房用具,櫥柜和由不銹鋼制成的櫥柜制成的通用工作臺都已集成。該材料也相對堅(jiān)固并且不會撕裂。不銹鋼產(chǎn)品是安全和環(huán)保的,您可以安全使用它們并且不會傷害人體。使用不銹鋼廚柜時(shí),應(yīng)將工作臺,水槽,水龍頭等標(biāo)準(zhǔn)化,以使整體音樂感特別強(qiáng)烈發(fā)布時(shí)間:2020-05-22 點(diǎn)擊次數(shù):251 -
[行業(yè)新聞] 廚具廚房設(shè)備按消毒方式分為幾類?
隨著大公司綜合實(shí)力的不斷提高,整個(gè)行業(yè)將面臨新一輪的“洗牌”,弱小酒店廚房用具將在“洗牌”中退出市場,整個(gè)行業(yè)將更加健康。國內(nèi)品牌將進(jìn)一步縮小與國外品牌的差距。在不久的將來,酒店廚房用具的公司將朝著規(guī)模化,自動化和現(xiàn)代化的方向發(fā)展,產(chǎn)品朝著發(fā)布時(shí)間:2020-06-15 點(diǎn)擊次數(shù):258 -
[行業(yè)新聞] 廚具廚房設(shè)備適用于大面積廚具,例如旅館和飯店
調(diào)節(jié)器具,即廚房用具,因?yàn)樗鼈內(nèi)坑刹讳P鋼制成,所以它們通常被稱為不銹鋼調(diào)節(jié)用具,或者從狹義上講,不銹鋼廚房用具指的是這種類型的用具。如有必要,幾乎可以單獨(dú)調(diào)整此類設(shè)備。它被稱為廚房設(shè)備中的白鋼產(chǎn)品。在食品中添加機(jī)器隨著廚房操作的需求以及中發(fā)布時(shí)間:2020-10-30 點(diǎn)擊次數(shù):244 -
[行業(yè)新聞] 廚具廚房設(shè)備便是在酒店餐廳的關(guān)鍵構(gòu)成部
伴隨著我國社會經(jīng)濟(jì)迅速持續(xù)增長,城鄉(xiāng)居民的住宅要求產(chǎn)生重特大轉(zhuǎn)變,對有關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈包含廚房用品產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展趨勢造成了很大的帶動功效。另外,眾多農(nóng)村市場尚需開發(fā)設(shè)計(jì),再加上城鎮(zhèn)居民升級換代的要求,廚房用品的需要量將維持平穩(wěn)增長勢頭。信息科技的發(fā)發(fā)布時(shí)間:2021-03-25 點(diǎn)擊次數(shù):264 -
[行業(yè)新聞] 廚具廚房設(shè)備是餐廳廚房中不可或缺的一部分
廚具廚房設(shè)備是餐廳廚房中不可或缺的一部分,是大家在日常日常生活常常應(yīng)用到的商品,因而為了更好地不使商品的品質(zhì)遭受毀壞,危害以后的應(yīng)用,對其開展有效的維護(hù)保養(yǎng)和維護(hù)保養(yǎng)是十分必須的廚房設(shè)備終究是在餐廳廚房之中,因而會觸碰到很多的廚房油煙,因此發(fā)布時(shí)間:2021-05-07 點(diǎn)擊次數(shù):291 -
[行業(yè)新聞] 廚具廚房設(shè)備柜身的維護(hù)保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
廚具廚房設(shè)備柜身的維護(hù)保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)大部分不銹鋼板廚房設(shè)備柜身自身現(xiàn)有基本上的防水申請辦理,但仍不好立即或長期沖著柜身水沖,以防板才因濕冷而毀壞,故柜身表層沾有水跡,也應(yīng)該馬上以干毛巾擦拭。平日清理以沾濕毛巾擦洗就可以,若遇較難擦洗的,能夠中性洗發(fā)布時(shí)間:2021-06-16 點(diǎn)擊次數(shù):266 -
[行業(yè)新聞] 廚具廚房設(shè)備的清理小竅門
廚具廚房設(shè)備的清理小竅門吧!灶具清理:不銹鋼灶具不能用硬質(zhì)的的毛巾、鋼刷或化學(xué)原料擦,必須用軟純棉毛巾、軟毛巾潮濕擦或用不銹鋼板拋光液放亮。電磁灶清理:將開關(guān)電源路線斷掉,直到電磁感應(yīng)控制面板制冷以后,將洗潔劑劑壓到電磁灶上,用純棉毛巾清理發(fā)布時(shí)間:2021-07-23 點(diǎn)擊次數(shù):259 -
[行業(yè)新聞] 商用廚具廚房設(shè)備日常維修保養(yǎng)怎么做
商用廚具廚房設(shè)備日常維修保養(yǎng)怎么做?1、商用電磁爐理應(yīng)要準(zhǔn)時(shí)清除爐灶上的鐵架以及不銹鋼盤,保持爐灶的潔凈度等級,要提期對天然氣的聯(lián)接頭進(jìn)行定期維護(hù)清除2、不銹鋼制品設(shè)備是平常運(yùn)用較多的一類廚房餐廳設(shè)備,因?yàn)楸韺用婢邆涑瑥?qiáng)力安全防護(hù)層,在運(yùn)發(fā)布時(shí)間:2021-08-06 點(diǎn)擊次數(shù):311 -
[行業(yè)新聞] 安裝餐廳廚具廚房設(shè)備常見問題
安裝餐廳廚具廚房設(shè)備常見問題:1、餐廳廚房設(shè)備在組裝前不銹鋼廚具設(shè)備,要決策真是的數(shù)量及其設(shè)備的大小,言之有理的應(yīng)用餐廳廚房內(nèi)的室內(nèi)空間;2、在應(yīng)用過程中餐廳廚房設(shè)備訂制,要按時(shí)開展消毒殺菌,維持健康保健身心健康;3、煙罩,通風(fēng)管好是找設(shè)計(jì)發(fā)布時(shí)間:2021-10-08 點(diǎn)擊次數(shù):227 -
[技術(shù)知識] 淺述廚具廚房設(shè)備在現(xiàn)在的飯店中應(yīng)用的狀況
酒樓廚房設(shè)計(jì),食堂廚房廚具廚房設(shè)備設(shè)計(jì)是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價(jià)格也比較高,側(cè)重發(fā)布時(shí)間:2018-07-11 點(diǎn)擊次數(shù):236 -
[技術(shù)知識] 如何清潔商用廚房的不銹鋼廚具廚房設(shè)備
如何洗蛋跡?蒸燉蛋后,碗里常常粘附蛋的痕跡,并且粘得很牢,不簡單清洗。這時(shí),只要在碗里放一點(diǎn)食鹽,然后用手和著水悄悄擦拭,碗上的蛋跡就很簡單被除掉了。 如何去除廚具廚房設(shè)備中銅器上的銹跡,用160克細(xì)木屑,60發(fā)布時(shí)間:2018-07-16 點(diǎn)擊次數(shù):222 -
[技術(shù)知識] 關(guān)于廚具廚房設(shè)備具的采購有哪些技巧
現(xiàn)代廚具材料非常廣泛如不銹鋼、鋁質(zhì)、木質(zhì)、硅膠,相同產(chǎn)品也會有不同形狀,在進(jìn)行廚房工程設(shè)計(jì)和廚具廚房設(shè)備具采購的時(shí)候,有什么技巧呢?性能和價(jià)格成正比主要是看發(fā)布時(shí)間:2018-09-12 點(diǎn)擊次數(shù):214 -
[技術(shù)知識] 廚具廚房設(shè)備企業(yè)該如何把握現(xiàn)今互聯(lián)網(wǎng)新時(shí)代
現(xiàn)在的廚房設(shè)備企業(yè)都愿意在設(shè)計(jì)上進(jìn)行投資,使廚具產(chǎn)生新的附加值,這一條路顯然是正確的。既然是原創(chuàng)設(shè)計(jì),被模仿、被抄襲的可能性就很大,在我國知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)不夠有力的現(xiàn)實(shí)條件下,這一條路常常走得很艱苦。但是,追求原創(chuàng)設(shè)發(fā)布時(shí)間:2018-09-21 點(diǎn)擊次數(shù):207 -
[技術(shù)知識] 商用廚具廚房設(shè)備有哪些安裝規(guī)范
商用廚房設(shè)備表層應(yīng)具有防火能力,正規(guī)廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。商用廚房設(shè)備不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防污染、好發(fā)布時(shí)間:2019-01-11 點(diǎn)擊次數(shù):247 -
[技術(shù)知識] 淺述不銹鋼廚具廚房設(shè)備的清洗方法
別看大型廚房設(shè)備都是冷冰冰的不銹鋼制成的,但是它有著一顆柔軟的“心”,畢竟在廚房這樣特殊的環(huán)境下對于大型廚房設(shè)備的保護(hù)是必不可少的。廚具柜體自身已有根本的防潮處理,但仍不可直接或長時(shí)間對發(fā)布時(shí)間:2019-03-20 點(diǎn)擊次數(shù):274 -
[技術(shù)知識] 廚具廚房設(shè)備談?wù)勗O(shè)計(jì)程序的聯(lián)系
廚具廚房設(shè)備在產(chǎn)出率不會改變的前提條件下降低了資金投入都是提升了高效率。針對廚房來講,提高工作效率就是說要減少運(yùn)作花費(fèi)、降低勞動力,而得到大量的產(chǎn)出率。經(jīng)營人必須選用更加優(yōu)秀的管理方案,靈活運(yùn)用人力資源和設(shè)備資源發(fā)布時(shí)間:2019-12-16 點(diǎn)擊次數(shù):254 -
[技術(shù)知識] 廚具廚房設(shè)備的獨(dú)特之處包括大量專業(yè)技術(shù)
廚具廚房設(shè)備在展覽會上可能會引起外國商人的密切關(guān)注,這表明廚具和廚具的固有含金量和外在美引領(lǐng)著廚具行業(yè)。當(dāng)外國商人驗(yàn)證我們的產(chǎn)品時(shí),我們還必須清楚地看到我們身體的缺點(diǎn)。因?yàn)橥鈬倘藢|(zhì)量的要求更高,并且比國內(nèi)公司更重要。我們充滿信心,因?yàn)槲?發(fā)布時(shí)間:2020-08-14 點(diǎn)擊次數(shù):204 -
[技術(shù)知識] 廚具廚房設(shè)備闡述傾斜會造成安全隱患和打滑引起的美觀
廚房項(xiàng)目的各個(gè)工作區(qū)域,例如主副食品生產(chǎn)室和飯店柜臺,銷售柜臺,生加工室,倉庫,冷庫,貨梯等,必須具有通暢,安全的通道并盡可能駛?cè)耄鞑糠种g的距離縮短了運(yùn)輸間隔,提高工作效率。如果結(jié)構(gòu)區(qū)域有限,則相對獨(dú)立的區(qū)域也應(yīng)確保有詳細(xì)的支持設(shè)施。當(dāng)發(fā)布時(shí)間:2020-10-09 點(diǎn)擊次數(shù):233 -
[技術(shù)知識] 廚具廚房設(shè)備必要性的應(yīng)用
壁柜、陽臺儲物柜均選用雙開門的方式,在方式上的整齊,但這會給使用人產(chǎn)生許多麻煩。如壁柜門在側(cè)開落,作業(yè)者要取放邊上實(shí)際操作區(qū)的物件,稍不注意,頭頂部便會撞倒門。而儲放在陽臺儲物柜下一層的物件,則務(wù)必要蹲下去身才可以取得。廚具廚房設(shè)備的機(jī)器要發(fā)布時(shí)間:2020-12-31 點(diǎn)擊次數(shù):249 -
[技術(shù)知識] 廚具廚房設(shè)備便是在酒店餐廳的關(guān)鍵構(gòu)成部
伴隨著我國社會經(jīng)濟(jì)迅速持續(xù)增長,城鄉(xiāng)居民的住宅要求產(chǎn)生重特大轉(zhuǎn)變,對有關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈包含廚房用品產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展趨勢造成了很大的帶動功效。另外,眾多農(nóng)村市場尚需開發(fā)設(shè)計(jì),再加上城鎮(zhèn)居民升級換代的要求,廚房用品的需要量將維持平穩(wěn)增長勢頭。信息科技的發(fā)發(fā)布時(shí)間:2021-01-31 點(diǎn)擊次數(shù):289 -
[技術(shù)知識] 廚具廚房設(shè)備在用于合理地避免浪費(fèi)
無論廚房選裝優(yōu)秀的運(yùn)水煙罩,乃至立即選用簡練的排氣扇,關(guān)鍵的是要使廚房,尤其是火鍋配菜、烹飪區(qū)產(chǎn)生負(fù)壓力。說白了負(fù)壓力,即排掉的氣量要超過填補(bǔ)進(jìn)到廚房的排風(fēng)量。那樣廚房才可以維持新鮮空氣。但在排風(fēng)廚房關(guān)鍵油煙的另外,也不容忽視電烤箱、焗爐、發(fā)布時(shí)間:2021-03-05 點(diǎn)擊次數(shù):244 -
[技術(shù)知識] 廚具廚房設(shè)備是廚房里面的精神支柱
廚具廚房設(shè)備是廚房里面的精神支柱。要不然廚房里面空落落的都沒有得話,應(yīng)用起來是很不方便的。擁有設(shè)備外邊才擁有可以做食物的本地。對廚房里面的設(shè)備也是需要有標(biāo)準(zhǔn)的,一般是要達(dá)到外觀和應(yīng)用這兩個(gè)特征的,選擇廚房用品的時(shí)候要留意的就是廚房用品是不是發(fā)布時(shí)間:2021-10-27 點(diǎn)擊次數(shù):194 -
[技術(shù)知識]
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